Notícias – Nutrição

II Workshop de Nutrição Esportiva da UFMS

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A Comissão Organizadora do II Workshop de Nutrição Esportiva da UFMS convida você para participar de nosso evento a se realizar nos dias 18 de novembro (no Auditório da Faculdade de Odontologia – FAODO) e 19 de novembro (no Auditório do Laboratório de Análises Clínicas – LAC) na UFMS Campus de Campo Grande O II Workshop de Nutrição […]


IV Jornada Acadêmica de Nutrição

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Será realizado nos dias 18 e 19 de agosto de 2016, a IV Jornada de Nutrição da UFMS | Nutrindo Vidas. O evento acontecerá no auditório do Espaço Multiuso da UFMS e contará com a presença de palestrantes renomadas e de grande experiência profissional.  Acesse o site da IV Jornada de Nutrição, confira a programação completa […]


EJ Apetite ganha o primeiro lugar na III Feira de Soluções Inovadoras

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A Empresa Júnior Apetite, do Curso de Nutrição ganhou o primeiro lugar na III Feira de Soluções Inovadoras (FSI) da UFMS. A FSI ocorre anualmente e possui o intento de despertar a cultura empreendedora e iniciativas inovadoras no meio acadêmico da instituição. Concorrendo na categoria “Empresa Júnior”, a EJ Apetite desenvolveu o aplicativo Restaurante Legal. […]


Acolhimento CANUTRI

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O Centro Acadêmico do Curso de Nutrição – Professor Josué de Castro (CANUTRI) participou de mais um Quebra-Torto, promovido pelo Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, no dia 16 de maio de 2016, para dar as boas vindas aos acadêmicos ingressantes. Animados para recepcionar os calouros, o CANUTRI preparou uma mesa especial com alimentos regionais. O acolhimento […]


I Ciclo de Palestras Nutrição Mitos e Verdades

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No dia 19 de maio de 2016, às 8h, no Auditório II do Complexo Multiuso na Universidade Federal de MS aconteceu o I Ciclo de Palestras Nutrição – Mitos e Verdades, promovido pelo Centro Acadêmico (CANUTRI) e voltado para os acadêmicos ingressantes no primeiro semestre do curso de Nutrição e demais profissionais da área da […]



PROMOÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS

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Acadêmicas do Curso de Nutrição da UFMS, acompanhadas do Nutricionista Willian Soares, participaram da ação do Dia do Trabalhador promovido pela Secretaria Municipal de Assistência Social – SAS, em Campo Grande, MS. As acadêmicas realizaram avaliação antropométrica dos trabalhadores e, orientações gerais de boas práticas alimentares, de maneira a promover saúde e bem estar. Durante […]


Química dos Alimentos

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Química dos alimentos é uma disciplina obrigatória do Curso de Nutrição da UFMS que tem por objetivo avaliar a composição de alimentos e as características moleculares, química e estrutural dos nutrientes. Nesta disciplina são abordadas as proteínas, carboidratos, lipídeos, a própria água, e a forma como tais transformam-se e interagem entre si. Entre os diversos […]


Aula Prática Técnica Dietética – Massas e Cereais

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A disciplina Técnica Dietética se caracteriza pelo estudo e sistematização dos procedimentos que tornam possível a utilização dos alimentos, visando a preservação do valor nutricional e a obtenção dos aspectos sensoriais dos alimentos. Além disso, estuda as transformações químicas, físicas, sanitárias e sensoriais, decorrentes das etapas de pré-preparo e preparo dos alimentos. A Técnica Dietética […]


Cerimônia de posse da Diretoria – Gestão 2015/2016 e palestra do livro: “Qualidade e Redução de Custos em Alimentos”

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A  Empresa Júnior Apetite do Curso de Nutrição da UFMS convida a todos para participarem da cerimônia de posse da Diretoria – Gestão 2015/2016 e palestra do livro: “Qualidade e Redução de Custos em Alimentos”, com a Nutricionista Patrícia Cintra.   Data: 03/12/2015 Horário: 15h30min. Local: Auditório 2 – Complexo Multiuso   O evento será […]


Horário de atendimento da Secac nos dias 13, 18, 20 e 27/11 e 2/12

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Informamos que nas quartas-feiras 18 de novembro e 2 de dezembro e sextas-feiras 13, 20 e 27 de novembro, devido a participação em curso de capacitação da Progep, a Secac/CCBS atenderá no período vespertino somente até às 18h. Os demais dias a Secac/CCBS estará atendendo normalmente.  


Período de Ajustes na Matrícula de 2015-2

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Após várias reuniões entre Pró-Reitoria de Graduação e representantes das Unidades de Administração Setorial, foram estabelecidos o calendário de reposição de aulas do primeiro semestre letivo de 2015 e um período de ajustes na matrícula do segundo semestre letivo de 2015, pela Resolução Coeg Nº 491/2015. Datas importantes a serem cumpridas segundo a resolução: Período […]


Dia do Nutricionista e Entrega do Prêmio Eliete Salomon Tudisco – 2015 – MS

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Prêmio “Dra Eliete Salomon Tudisco” É o primeiro prêmio criado pelo CRN-3, denominado “Prêmio Destaque Profissional Nutrição”. Foi entregue em 31 de agosto de 1993, em comemoração ao Dia do Nutricionista. Em 1996, o nome foi alterado para “Prêmio Dra. Eliete Salomon Tudisco – Destaque Profissional do Ano”, homenageando a nutricionista Eliete, ex-presidente da APAN […]



Orientações importantes para o Período de Matrículas de 2015-2

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Atenção acadêmicos dos cursos de Graduação do CCBS: Após reunião entre Direção, Coordenação de Gestão Acadêmica, Secretaria Acadêmica e Coordenações de Cursos de Graduação, ficaram combinados os seguintes trâmites para a Renovação de Matrícula do Período Letivo 2015/2: 5 e 6 de outubro: Inscrição da matrícula (on-line) para o Período Letivo2015/2; 8 e 9 de […]